天空深海与大地的约定

打破思维范式，我们先来看看这两张图。

天空之城

爱情最美丽的时刻

是最初心动的瞬间

和一场

私奔到天空之城的勇气

一场相遇

让漂浮不定孤独的云朵

以爱之名，感受彼此爱的浮力

深海赫兹

关于这个故事

我想从一个声音讲起

赫兹是深海里的句句情思

声音的共鸣

就像是人海里的我和你

从世界的未知，奔赴同一地方

这都来源于爱的声音

属于我们的赫兹

天空和深海，它那无边的深邃、高远、沉默所迸发出来的力量，足以淹没世间所有的喧哗，满足你对世间浪漫所有的夸张和想象，还有那无尽的怀念和向往，这就是位于约定礼宴一楼的天空之城宴会厅和深海赫兹宴会厅。

这是武汉一山一景，一水一景的样板工程武汉巡司河湿地公园，被誉为亚洲最长城市公园带 ，公园分三个部分，分别是巡司河活水公园、板桥艺术工坊、巡司河生态体育公园。其中位于南李路东方桥不远的巡司河活水公园为最好，而且三面环河，己建成免费开放，成为武汉又一个休闲好去处，打卡新地标。

如果不是实地体验过，很难想象把上下这两张图联系在一起，花絮纷飞的花园中，寂静无声的草地下，竟然还藏着别有一番浪漫的洞天，约定礼宴就位于此。天空深海与活水公园的浑然一体，天与地的和谐对话，蒲公英的飞短流长，一切的一切都在诉说着情与爱的海誓山盟，约定礼宴的诞生与公园相得益彰，实在是画龙点睛的一笔。

02

曾经的约定

采访张枫林是在一个阳光明媚的早晨，武汉的四月，已有一秒入夏的征兆。张总安排我们在约定礼宴的户外平台接受采访，踏着青石板铺成的缓步台，沿路零星的蒲公英开出花来，毛茸茸的，遍地肆意的开放着。这是第一次在户外进行采访，多多少少会有些许担心，但就在蒲公英随风飞走的那一刻，我们紧张的心情也随之消散了。

初见张枫林，迈着健硕的步伐，落座在竹林边时，我们团队都惊讶了，不敢相信自己的眼睛，年近50的大叔，竟然看起来像同龄人。张总笑谈这是他第一次接受采访，没什么经验，只能想到什么就说什么。事实上，我们对采访的要求就是真实，这就很好。

我们所能想到的第一个问题就是“约定”这个名字的由来，实在是太特别了，似乎关于一个故事。

张总给了我们一个肯定的眼神，接着说：“我大概是在2016年前，在江边一个朋友家吃饭，做了一锅江鱼，那个鲜那个嫩，所有人都说好几年没有吃过这么鲜嫩的鱼了。之后我们就合计，如果开个餐馆主打江鱼，名字就叫“鱼痴渔醉”，生意应该不错。当时也没想做多大，但是开业之后客户反馈特别好，有了顾客的满意和支持，后面陆续开了四家店，到现在“鱼痴渔醉”已经成为吃鱼爱好者的首选。”

张枫林微微闭了下眼睛，略有沉思，阳光透过小竹林斑驳的洒在脸上，恍惚间有了一种怀旧的味道。

“去年，我来南湖这边考察，本来是为“鱼痴渔醉”南湖店选址，但走到巡司河畔的时候，一阵蒲公英的花絮引起了我的注意，这让我想起了曾经的约定。那年我和她去海边旅游，去海边的小路两边长满了蒲公英，当时她在前面走着，我给她拍照，她摘了两朵蒲公英，恣意笑着、跑着、旋转着，那一刻我们就有了一个约定，她嫁给我，我还她一个完美的婚礼。”

张枫林当时就看中了这里，回去就着手策划，

其他创始团队成员看过地址后也一致认为天时、地利、人和。至于为什么改建成约定礼宴，张枫林直言还是穷啊！当时对她的约定没有实现，这确实是个遗憾，既然老天再一次给了约定这个机会，不如索性就成全了她。张枫林是个说干就干，干就干好的性格，有了这个想法之后差不多三个月，约定礼宴的方案就形成了。

据了解，约定礼宴整体规模超过1万平米，包含两大业态：8大主题宴会厅和鱼痴渔醉私房菜，其中首创2大主题宝宝厅用于出生及生日宴请，而位于一楼的“心有所属”主题宴会厅更是以625平米的面积，9.8米的空高，冠绝武汉，成为有情人约定终生的见证之地。 

03

约定的内涵

蒲公英,蒲公英在我看来是最不起眼的，不高大一点,也不抢眼没有花色，也无香味,这就和我本人一样。

张枫林谦虚的说道，他认为自己并没有多么神通广大，也不是什么商业奇才，只不过踏踏实实干自己喜欢的事而已。

主要是我们整个团队凝结的合力造就了今天的成绩。

在问及疫情下的市场压力时，他坦言：事实上在现如今餐饮市场竞争激烈的情况下，做出这么大的投资，我们也非常慎重。很多人认为餐饮门槛很低，投资不大，租个门面，三五个人就可以干起来，但能干好的就比较难，看看在疫情期间倒了多少就知道了。

不过有危就有机，团队在经过前期考察后，认为武汉的礼宴市场很大，特别是优质的礼宴品牌酒店很稀缺。想要把酒店做好无非就是两个方向，硬件和软件，硬件就是人力资源、供应链渠道、就餐环境等，软件就是文化。但无论是这两者中的哪个方向，核心都是体验式消费。做了6年酒店的张枫林认为，在未来的竞争中，声光电影的沉浸式消费才是更关键的，简而言之就是需要把酒店品牌文化的标签做深，比如说现在“约定礼宴”就已经跟“爱情”的标签进行了深度捆绑——谈到情定终生，就能想起约定礼宴，同时谈到约定礼宴大家的首先反应就是浪漫婚礼，我们就是要在武汉本地人心中打造这个标签。

也许这就是约定礼宴的底气吧！

说起约定的内涵，张枫林的理解就是以中国文化传统爱情为基础，集时尚与格调为一体的东方美学，约定礼宴就是深挖这一点，把浪漫爱情融入到了酒店的方方面面。每个厅都有每个厅的文化，每个厅也有每个厅的故事，让消费口碑来延伸我们的酒店文化。

举个例子，当时为了让客户有差异化的体验，整个团队专门去上海杭州，还跑遍了北方几大城市，多方考察后，最终选择了上海的一家企业，就是因为他的设计符合了对约定内涵的理解。就比如，位于一楼的天空之城和深海赫兹，从细节着手，不管是天花板墙壁、门框，洗漱用品上，还是在影音签到台等细微之处，甚至婚礼台出场流程的设计上，都能感受到宴会厅主题文化的侵染，各个环节都设置有小惊喜在里面。张枫林笑言在这里不方便都说了，还是期待大家以后自己去发现。

04

橘黄的五月天   爱情的约定日

当一个人放下所有的执念，专心于眼前的事物时，一花一草都是禅意。------约定礼宴  

一丝清风徐来，零星几株已经盛开的蒲公英被风轻轻拂拭，绒羽轻展，飘没在思绪的边际。刚才说什么呢？张枫林的问话，把我拉回到了采访之中，赶紧向张总道歉：“不好意思，我刚才看到满园春色的美景，走神了，自言了几句。”

张枫林望着眼前这片宽大的花园接着说，这只不过是一期工程，因为时间有限只做了一些简单的绿化。未来还将大力投资户外婚礼，预计在今年10月份，完工鲜花、草坪、童话三大户外主题婚礼场地。届时，不仅武汉新增了一处情侣打卡地，而且也是情定终生的理想场所。

采访已近中午，听张枫林聊了很多，我们就更好奇了，到底什么时候才能与咱们的约定礼宴见面呢？

张枫林告诉我们的约定礼宴计划于完美的5月正式和大家见面，位置就在武汉巡司河活水公园内，到时候希望大家可以亲自来看一下我们的约定礼宴，这绝对是一个不同的体验。